【ホテレスSAKEセミナー】デスティネーション箱根・小田原 マネジメントセミナー

HOTERES「デスティネーション箱根・小田原」マネジメントセミナー
が、湯本富士屋ホテルで行われ、
 
【ホテル・レストランにおける　日本酒を活用したインバウンド対策】
と題し、神奈川県の酒蔵、泉橋酒造・井上酒造・黄金井酒造・瀬戸酒造店
にご参加いただき、パネルディスカッションを致しました。
 
インバウンドが増え続ける今、
インバウンドの日本酒体験が、海外での日本酒の需要拡大にも繋がる。
日本酒はホテル・レストランのサービスのキラーコンテンツになり得る。
 
・日本酒が、箱根、ホテルレストランに出来ること
・日本酒を通し、日本の文化を伝えること
・ホテル・レストランの皆さんへの日本酒教育の必要性
 
などなど、熱い議論か交わされた、日本酒パネルディスカッションの模様を、
ダイジェスト版でお送りします。
是非ご覧ください！
 
その他、
箱根DMOの取り組み
温泉地を活用したウェルネスツーリズムの未来
 
などのセミナーに、日本酒が連携して出来ることがたくさんあると、
手応えを感じた、有意義な機会となりました。
 
これからも、このセミナーを全国各地で展開して参ります！
 
 
 
【参加酒蔵】
 
泉橋酒造

全量純米酒蔵 栽培醸造蔵の泉橋酒造株式会社

「酒造りは米作りから」の信念のもと、酒米作りから精米・醸造まで一貫して行う"栽培醸造蔵®"の泉橋酒造ホームページ。全量純米酒蔵。

泉橋酒造株式会社 Izumibashi SAKE Brewery.


 
井上酒造

日本酒箱根山蔵元「井上酒造」

「井上酒造」は、酒匂川流域に広がる足柄平野大井の日本酒箱根山蔵元です。

www.hakoneyama.co.jp


 
黄金井酒造

黄金井酒造株式会社

神奈川県厚木市七沢の老舗の造り酒屋で清酒「盛升」、地ビール「さがみビール」、粕取焼酎「旗頭」「ゴールドあつぎ」、米焼酎「弥太郎」、芋焼酎「黄金の露」、リキュール「黄金の酒」の製造販売をしています。

www.koganeishuzou.com


 
瀬戸酒造店

瀬戸酒造店

瀬戸酒造店は神奈川県開成町の酒蔵です。酒田錦、セトイチ、あしがり郷の3ブランドを軸に、日本酒のよろこびを広げていきます。また、発酵の魅力の探求にも力を入れて開成町の地域力を高めます。

瀬戸酒造店

SMILE BREW COMPANY

日々の生活のなかに日本文化の素晴らしさを見い出し、それを拡充していくお手伝いをします。特に日本酒を軸とし、全国の酒蔵とコミュニケーションを深め、国内外における日本酒市場の拡大を目指します。さらに、メディア機能を駆使することで、造り手、売り手、買い手の"橋渡し役"として、それぞれが自由につながるための「場」を創造。日本酒をあらゆる角度からエンターテイメントし、人々に"笑顔を醸す"ことを目指します。