「週刊ホテルレストラン 」
【グローバルSAKEマーケットの創造者たち】
リーデル・ジャパン 代表取締役 ウォルフガング アンギャル氏と対談させていただきました!
大吟醸グラス、純米グラスの誕生秘話から、
このグラスを通し、世界で起きていること、
また、アンギャル氏自らのグラスレクチャーに、
感激!納得!の、素晴らしい機会をいただきました。
大変勉強になるお話を、ありがとうございました(^^)
SMILE BREW COMPANY
日々の生活のなかに日本文化の素晴らしさを見い出し、それを拡充していくお手伝いをします。特に日本酒を軸とし、全国の酒蔵とコミュニケーションを深め、国内外における日本酒市場の拡大を目指します。さらに、メディア機能を駆使することで、造り手、売り手、買い手の"橋渡し役"として、それぞれが自由につながるための「場」を創造。日本酒をあらゆる角度からエンターテイメントし、人々に"笑顔を醸す"ことを目指します。
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