2024.10.20 17:04審査員を致しました「食べるJAPAN 美味アワード2025」一次審査会「食べるJAPAN 美味アワード2025」主催・「食べるJAPAN」美味アワード運営委員会(一般社団法人ChefooDo内)一次審査が服部学園で行われ、審査員をさせていただきました。【未来に繋げたい「美味しい」を発掘】〜日本のトップシェフたちが日本の美味を発掘し、広めていきます〜このアワードの審査委員長は、学校法人服部学園理事長/ 服部栄養専門学校校長でいらした、故服部幸應氏でした。黙祷から始まったこの審査。「食育」の重要性を説かれていた服部氏の思いを胸に、審査をさせていただきました。エントリー対象カテゴリー一次産品(水産品、畜産品、農産品等)、加工品、飲料(アルコール含)日本酒もあり!どれもレベルの高く、生産者さんの熱い思い、努力が伝わってくる、本当...
2024.10.09 16:12司会を致しました「全国燗酒コンテスト2024 表彰式」「全国燗酒コンテスト2024 表彰式」@学士会館にて、司会をさせていただきました。 2009年から開始された「全国燗酒コンテスト」今年は251社から939点もの申し込みがあり、8月に行われた審査で、リーズナブルな価格でおいしい燗酒を提案するための「お値打ちぬる燗部門」、「お値打ち熱燗部門」に加え、高価格な「プレミアム部門」も、今回からぬる燗・熱燗にわけて審査。さらにに、ごり酒や古酒・樽酒など、一般的な清酒とは香味の異なるもので構成する「特殊ぬる燗部門」の5部門で審査され、最高金賞48点、金賞241点が選出が選出されました!!! 表彰式のプレゼンターは、タレント・俳優としても活躍される、松尾貴史さん。日本酒愛、お燗酒愛溢れるトークで、...
2024.10.05 16:57千葉の地酒応援大使として「千葉の酒フェスタ2024」に参加いたしました!10月4日(金曜日)開催された、『千葉の酒フェスタ』@東京ベイ幕張ホール私も、チーバくん、ミス日本酒準グランプリ千葉代表 寺崎千波さんと共に、「千葉の地酒応援大使」として、盛り上げて参りましたよ!
2024.10.02 16:23【司会を致しました】日本酒の日イベント「SAKE FES 2024」10月1日は「日本酒の日」♪ 皆さん、日本酒で乾杯されましたか~???♪ 日本酒造組合中央会主催のオンラインイベントが開催されました!それと連動して、日本の酒情報館では、「SAKE FES 2024」と題したイベントが開催され、日本酒業界を代表する皆様が一堂に会し、一斉乾杯! 私は、このイベントの司会をさせていただきました!
2024.09.29 09:12司会を致しました【ツーリズムEXPOジャパン2024】ツーリズムプロフェッショナルセミナー【ツーリズムEXPOジャパン2024】@東京ビッグサイト 2024年は「旅」の完全復活元年と言われていますが、それを裏付けるかのように、とにかく多くの皆様にご来場いただきましたよ! 私は、「ツーリズムプロフェッショナルセミナー」の司会をさせていただきました。
2024.09.25 16:50【講師を担当致しました】中国からの女性起業家の皆様に向けた日本酒ペアリングディナー会中国からのお客様に向けて、資生堂パーラーワードホールにて、日本酒セミナー付きペアリングディナー会を担当させていただきました!
2024.09.17 09:42MCを致します!「第26回和酒フェスin中目黒」秋!日本酒が美味しい季節の到来ですよ🍁🍶10月26日(土)と27日(日)開催!「第26回和酒フェスin中目黒」今回のイベントテーマは「秋の夜長と年末年始にオススメのお酒を探そう!旬の味覚とひやおろし、燗酒、スパークリング、プレミアム酒を楽しもう!」です。全国各地から43蔵200種類以上の和酒が集まりますよ! 私は、10月27日(日)に、MCで盛り上げます🎤🍶 皆さん、是非是非いらしてくださいね\(^_^)/ 詳細・チケットのお申し込みはコチラ!
2024.08.23 17:00イベントレポート【ソムリエAI〝KAORIUM FOR SAKE″江戸の酒と食 "おもてなし最前線"】 ~小澤酒造 23代目蔵元 小澤幹夫氏を迎えて~飲食店/酒販店 経営者・責任者様限定 特別イベント【ソムリエAI〝KAORIUM FOR SAKE″江戸の酒と食 "おもてなし最前線"】~小澤酒造 23代目蔵元 小澤幹夫氏を迎えて~@「NADABAN by HAL YAMASHITA」が行われました。
2024.08.20 13:02審査員を致します「食べるJAPAN 美味アワード2025」「食べるJAPAN 美味アワード2025」エントリー募集のご案内♪主催・「食べるJAPAN」美味アワード運営委員会(一般社団法人ChefooDo内)
2024.08.04 13:07【イベントのご案内】飲食店/酒販店 経営者・責任者様限定 特別イベント 【ソムリエAI〝KAORIUM FOR SAKE″ 江戸の酒と食 "おもてなし最前線"】飲食店/酒販店 経営者・責任者様限定 特別イベント【ソムリエAI〝KAORIUM FOR SAKE″江戸の酒と食 "おもてなし最前線"】~小澤酒造 23代目蔵元 小澤幹夫氏を迎えて~produced by セントマティック株式会社「KAORIUM for sake」
2024.08.03 15:19MCを致しました!「第 25 回 和酒フェス in 中目黒」先週末に開催されました「第 25 回 和酒フェス in 中目黒」私は、和酒フェス実行委員と、MCをしております!