酒と食を愉しむ【酒食の会】を開催いたしました。
簸上清酒「七冠馬」のお酒を、フェルミエのチーズを使った【可不可】の和のコース料理に合わせて参ります。
蔵元の田村さん、フェルミエの本間さんもいらして、レクチャーいただけるという、スペシャル中のスペシャルな機会!
チーズに一番合うお酒は日本酒!
是非ご覧ください(^^)
簸上清酒
フェルミエ
可不可
SMILE BREW COMPANY
日々の生活のなかに日本文化の素晴らしさを見い出し、それを拡充していくお手伝いをします。特に日本酒を軸とし、全国の酒蔵とコミュニケーションを深め、国内外における日本酒市場の拡大を目指します。さらに、メディア機能を駆使することで、造り手、売り手、買い手の"橋渡し役"として、それぞれが自由につながるための「場」を創造。日本酒をあらゆる角度からエンターテイメントし、人々に"笑顔を醸す"ことを目指します。
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