2024.12.24 08:10「凍眠生酒」12月26日より「@フローズン」にて大展開!クリスマス♪年末年始のお酒は、これでキマリっ! しぼりたての生酒を急速冷凍させた「凍眠生酒」が!いよいよイオンの「@フローズン」14店舗で、12月26日より大展開♪ 豪華すぎるラインナップで、 これは!全部試したくなっちゃう\(😊)/
2024.11.03 13:06ご案内!帝国ホテルオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」ポップアップイベント!本日、11月3日より、帝国ホテルのオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」オープン♪
2024.10.31 18:04帝国ホテルのオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」にて凍眠生酒を販売♪帝国ホテルのオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」にて凍眠生酒を販売♪帝国ホテルが134年の歴史の中で培ってきたおもてなしの精神で、“もっとあなたを、驚かせたくて。”をコンセプトに、ここでしかめぐり逢えない「良いもの、良いこと」を厳選した商品をセレクトしたオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」をオープン!スマイルブリューカンパニーが事業アドバイスをさせていただている、話題の「凍眠酒」のラインアップも、帝国ホテルにふさわしく、とにかく超豪華!■11月3日発売商品一覧<新澤醸造店 ANoTHER IMPERIAL HOTEL 凍眠 純米大吟醸7% 375ml><清水清三郎商店 凍眠 作 ...
2024.10.03 10:42酒類総研から、鮮度保持に関するお墨付きを頂きました! 「凍眠」により生酒の劣化臭「生老香(なまひねか)」の抑制効果があることを確認!酒類総研から、鮮度保持に関するお墨付きを頂きました!「凍眠」により生酒の劣化臭「生老香(なまひねか)」の抑制効果があることを確認!スマイルブリューカンパニーで事業アドバイスをさせていただいているトーミンサケカンパニーの、液体冷凍技術「凍眠」で凍らせた搾りたての生酒「凍眠生酒」。独立行政法人酒類総合研究所に研究を委託し、「南部美人スーパーフローズン瞬間冷凍純米大吟醸生原酒」及び「南部美人スーパーフローズン瞬間冷凍特別純米生酒」を、「凍眠」と、一般的な冷蔵保管した場合と比較したところ、生酒の劣化臭として知られる「生老香(なまひねか)」の主要成分であるイソバレルアルデヒド濃度に、圧倒的な違いがあることが証明されました!その差は歴然!凍眠生酒では、搾りたての鮮...