2019.12.02 11:12【帝国ホテル 日本酒×スイーツ】チョコレートフェア試食会帝国ホテル「チョコレートフェア」試食会に伺いました。 2020年に開業130周年を迎えるにあたり、改めてシェフ ショコラティエ市川幸雄氏が作るチョコレートをテイクアウト商品だけでなく、器を使ったデザートでも楽しめる企画！ 本館17会 鉄板焼「嘉門」では、シェフショコラティエ 市川氏と、帝国ホテルソムリエであり名誉きき酒師でもある松本隆氏とのコラボグラスデザート 南部美人 貴醸酒 Luciola (ルキオラ）を使った、「貴醸酒のグラニテ～ホワイトチョコレートとカカオパルプのマリアージュ～」が楽しめますよ！ 帝国ホテル、チョコレートフェアは来年1月6日（月）から！皆さん、是非ご賞味ください(^^)