【連載コラム】月刊たる10月号「飲みたいお酒をて」提案してくれる画期的な〝ソムリエAI″」

【月刊たる 2024 10月号】

連載コラム「日本酒スタイリスト島田律子のSAKEスタイル」は!

「飲みたいお酒をて」提案してくれる画期的な〝ソムリエAI″」
と題し、書かせていただきました。


私は、あおい有紀さん、坂上愛佳さんと共に、「ソムリエAI〝KAORIUMU FOR SAKE″」日本酒アンバサダーを拝命しております。

先日、飲食店、酒販店様向けに、
すでに導入されている小澤酒造 小澤社長をお招きし、
「NADABAN by HALYAMASHITA」にて、
ペアリングイベントを開催した時のレポートをさせていただきました。

皆様も是非チェックされてくださいね!

たる出版

SMILE BREW COMPANY

日々の生活のなかに日本文化の素晴らしさを見い出し、それを拡充していくお手伝いをします。特に日本酒を軸とし、全国の酒蔵とコミュニケーションを深め、国内外における日本酒市場の拡大を目指します。さらに、メディア機能を駆使することで、造り手、売り手、買い手の"橋渡し役"として、それぞれが自由につながるための「場」を創造。日本酒をあらゆる角度からエンターテイメントし、人々に"笑顔を醸す"ことを目指します。