「「山形讃香」令和6年度発売プレス発表会」
「おいしいＧＩやまがた酒」
「全国新酒鑑評会受賞蔵数全国一位報告会ならびに令和6年度山形讃香発表会」
が、「ザ・グラン銀座」にて行われました！
私は、コーディネートと司会をさせていただきました！
そうです、山形はすごいんです！！！
山形県酒造組合は令和4酒造年度全国新酒鑑評会において、金賞受賞数全国一位、さらにはその半数の受賞が、山形県が生んだ酒米の女王様『雪女神』を使用した受賞という快挙を成し遂げました！
素晴しい！おめでとうございます～＼(^_^)／
そして、GIやまがたのフラッグシップとなる新しい「山形讃香」について。
「山形讃香」は、山形県酒造組合が企画する、山形県の最高品質=世界の最高品質の日本酒を目標にした純米大吟醸。
原料米は山形県で大吟醸用の酒米として開発された「雪女神」の中でも、山形県で毎年開催される山形県優良酒米コンテストで県知事賞、全農山形県本部運営委員会長賞、酒米協議会会長賞を獲得したものを使用。そして、山形県酒造組合が審査する雪女神で造った日本酒の求評会で上位の成績となった蔵元が醸します。その年最高の山形県の酒米を、その年の造りが最も充実している蔵元が最高の造りをする純米大吟醸、それが「山形讃香」なのです！！！
２０２４年度、お米は、酒米コンテスト「雪女神」部門で最優秀賞を受賞された酒米栽培農家の志賀さんが。
醸造を担ったのは、月山酒造さん、千代寿虎屋酒造さん、加藤嘉八郎酒造さんです！
どのお酒も本当に夢のように素晴しく、感動の美味しさです！！！
パーティーでは、「山形讃香」と共に、全国新酒鑑評会金賞受賞蔵よりそれ相応のお酒も出品され、そのどれもが飲み放題という大盤振舞！！！
「ザグラン銀座」の齋藤シェフには、この日のためだけに、山形の食材をふんだんに使った、山形酒に合うフレンチを考案していただき、料理もとにかく絶品！
齋藤シェフとソムリエの高橋さん
会場には、２０２３年ミス日本酒の山田琴子様さん、そして「やまがた酒伝道師」の皆さんという豪華絢爛のゲストの皆さんも、山形酒愛を語っていただきましたよ！
そして最後は、山形が生んだ大スターの余興で、大盛り上がり～♪（鯉川酒造 佐藤さん）
とにかく大盛り上がりのよい会になりましたのは、山形県酒造組合の皆様、そしてザ・グラン銀座の皆様、
そして山形を愛する皆様のお陰です。
私も関わらせていただき、幸せな時間でした！
山形県酒造組合 特別顧問 小関先生
山形の酒蔵さんと
山形酒、万歳～＼(^_^)／
山形酒のますますのご発展をお祈りしております＼(^_^)／
0コメント