GI「はりま」日本酒も料理のペアリングイベント

GI「はりま」日本酒と料理のペアリングイベント
 
スマイルブリューカンパニーが、
企画・コーディネートのお手伝いをさせていただきました。


 
GI「はりま」の素晴しいお酒に、
兵庫県ご出身の、世界的に有名なシェフ山下 春幸氏が考案されたお料理をペアリング。
これがもう、素晴しすぎて、素晴しすぎて、感動の嵐の体験でございました！
 
田中酒造場の田中社長とハルさんとのトークも、楽しく勉強になることばかり！
 
二転三転し、完全無観客で行われましたが、
 
この模様は、雑誌「週刊ホテルレストラン」での特集と、
GI「はりま」のＰＲ動画として紹介されますので、
皆さん、是非是非、楽しみされていてくださいね～(^^)
 
 

SMILE BREW COMPANY

日々の生活のなかに日本文化の素晴らしさを見い出し、それを拡充していくお手伝いをします。特に日本酒を軸とし、全国の酒蔵とコミュニケーションを深め、国内外における日本酒市場の拡大を目指します。さらに、メディア機能を駆使することで、造り手、売り手、買い手の"橋渡し役"として、それぞれが自由につながるための「場」を創造。日本酒をあらゆる角度からエンターテイメントし、人々に"笑顔を醸す"ことを目指します。