山形大学との産官学連携プロジェクト
「造り手と飲み手の顔が見える関係をつくる」という想いで、
造り手と売り手と買い手をもっと身近に繋げるための、
デジタルプラットフォーム「酒オンタップ」が、
いよいよ12月にリリースされます。
県も市も大学も一枚岩となっが、
日本酒に特化した、画期的な、オムニチャネルデジタルプラットフォームが誕生します！
「酒オンタップ」の取り組みの第一歩として、
酒蔵の想いをのせた
「2020イヤーズボトル」
のクラウドファンディングがスタートしました！
私は、日本酒の素晴らしさを伝える活動をする中で、
「酒オンタップ」デジタルプラットフォームの計画に出会いました。
大きい蔵も、小さい蔵も、どの蔵にもチャンスを！
大きな可能性と夢が広がっていくのを感じました。
皆さんも、是非、「酒オンタップ」を応援してください！
返礼品がすごいんです！！！
「酒オンタップ」に参加する蔵の中から、
山形県 若乃井酒造の、
今年のお酒と、雪室熟成酒（2019、2018、2017）を、「2020イヤーズボトル」として作りました。
私は、一足先に、
年代違い、造りの違うイヤーズボトルのお酒を飲ませていただきましたが！
これがどれも感動ものの美味しさなんです～～～＼(^_^)／
若乃井酒造 大沼さん！天才！！！
皆さん、是非、スタイリッシュな「2020イヤーズボトル」で、今年の〆のお酒を楽しまれてください！
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