【雑誌掲載】週刊ホテルレストラン 2020 8/28

「週刊ホテルレストラン 2020 8/28」  
 
【グローバルSAKEマーケットの創造者たち】
 
㈱匠創生 代表取締役社長 安村亮彦氏との対談、2回目。
 
「古酒のマーケットに火を点けてみせるので 将来のために酒を残しておいてください」
と題し、お話を伺いました。

 
「10年以上熟成された古酒を集めることで、酒蔵支援につながる新マーケットを創造」
「アジアを中心に海外輸出の準備を進めて年間50億円規模のビジネスに育てたい」
 
匠創生 の長期熟成酒プレミアムブランド【古昔の美酒-INISHIE-】
から、目が離せません!!!

 
 
安村さん、素晴らしいお話をありがとうございました。

SMILE BREW COMPANY

日々の生活のなかに日本文化の素晴らしさを見い出し、それを拡充していくお手伝いをします。特に日本酒を軸とし、全国の酒蔵とコミュニケーションを深め、国内外における日本酒市場の拡大を目指します。さらに、メディア機能を駆使することで、造り手、売り手、買い手の"橋渡し役"として、それぞれが自由につながるための「場」を創造。日本酒をあらゆる角度からエンターテイメントし、人々に"笑顔を醸す"ことを目指します。