【新聞掲載】新潟日報 7月29日号 コラム｢甘口・辛口｣ チーズとの相性

 
新潟県の県紙・新潟日報の生活欄のエッセイ『甘口辛口』
 
７月21日～８月5日までの金・土・日を除く毎日、10回、
私のエッセイが掲載されています。
 
 
7月29日掲載のエッセイは、
「チーズとの相性」
と題し、実は、チーズと合うのは日本酒！について書かせていただきました。
 

SMILE BREW COMPANY

日々の生活のなかに日本文化の素晴らしさを見い出し、それを拡充していくお手伝いをします。特に日本酒を軸とし、全国の酒蔵とコミュニケーションを深め、国内外における日本酒市場の拡大を目指します。さらに、メディア機能を駆使することで、造り手、売り手、買い手の"橋渡し役"として、それぞれが自由につながるための「場」を創造。日本酒をあらゆる角度からエンターテイメントし、人々に"笑顔を醸す"ことを目指します。