新潟県の県紙・新潟日報の生活欄のエッセイ『甘口辛口』
7月21日~8月5日までの金・土・日を除く毎日、10回、
私のエッセイが掲載されています。
7月24日掲載のエッセイは、
「酒粕の効用」
と題し、すごい酒粕パワーについて書かせていただきました。
是非読んでくださいね(#^^#)
SMILE BREW COMPANY
日々の生活のなかに日本文化の素晴らしさを見い出し、それを拡充していくお手伝いをします。特に日本酒を軸とし、全国の酒蔵とコミュニケーションを深め、国内外における日本酒市場の拡大を目指します。さらに、メディア機能を駆使することで、造り手、売り手、買い手の"橋渡し役"として、それぞれが自由につながるための「場」を創造。日本酒をあらゆる角度からエンターテイメントし、人々に"笑顔を醸す"ことを目指します。
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