【連載コラム】月刊たる11月号　地元温泉熱で加熱熟成、父子が紡いだ「一ノ蔵Madena」」

【月刊たる　2023　11月号】

連載コラム「日本酒スタイリスト島田律子のSAKEスタイル」は！
地元温泉熱で加熱熟成、父子が紡いだ「一ノ蔵Madena」」
と題し、書かせていただきました。

 
以前、一ノ蔵の日本酒とチーズの会を企画した際、鈴木社長が、このお酒の発売前のプロトタイプを持ってきてくださって。ブルーチーズと合わせていただいた時の、衝撃的なまでのあまりの美味しさの感動を、今でも忘れることができずにいました。

その誕生秘話を伺う機会があり、そのストーリーにも感動。これはコラムに書いてみなさんに読んで頂かなければと！！

そこには、父と息子の絆の物語があったのです！！
皆さん、是非是非読んでくださいね！

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 一ノ蔵 Madena

一ノ蔵　Madena（マデナ）

720ml：5,500円(税込) 180ml：1,650円(税込) 世界３大酒精強化ワインのひとつ、マデイラワインの製法「酒精強化」と「加温熟成」を応用した全く新しい香味の日本酒。加温熟成には地元大崎市の鳴子温泉の温泉熱を活用。澄んだ琥珀色とカラメル様の豊かな香りに、濃醇な甘味が調和する特別感漂うお酒です。 ※説明は常温(20度前後)の場合となります。数量限定品 精米歩合：65％ アルコール分：18度 日本酒度：-55〜-35

一ノ蔵【公式】オンラインショップ


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日々の生活のなかに日本文化の素晴らしさを見い出し、それを拡充していくお手伝いをします。特に日本酒を軸とし、全国の酒蔵とコミュニケーションを深め、国内外における日本酒市場の拡大を目指します。さらに、メディア機能を駆使することで、造り手、売り手、買い手の"橋渡し役"として、それぞれが自由につながるための「場」を創造。日本酒をあらゆる角度からエンターテイメントし、人々に"笑顔を醸す"ことを目指します。