週刊ホテルレストラン
鼎談連載
「伝統は〝守る″のではなく〝創る″もの」

本日は、泉橋酒造 橋場 友一氏にお話を伺いました!

酒蔵と農業の関係について、伺いました。
なるほど、なるそどと、頷きっぱなしの、大変勉強になるお話でした。

橋場さん、ありがとうございました!!!

画像: 泉橋酒造 橋場氏と対談

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