東京で新潟さんぽ
「新潟食材を使った特別コースと新潟清酒のマリアージュ」

表参道で新潟の食文化、会席料理を堪能できる日本和食店「静香庵」にて。
美味しい会席料理のコースに、
新潟の酒といえば!「麒麟山」を、
世界に誇る燕三条のものづくり、玉川堂の酒器でいただく、という、
新潟づくしの大変贅沢な会✨

画像1: イベントレポート 「新潟食材を使った特別コースと新潟清酒のマリアージュ」
画像2: イベントレポート 「新潟食材を使った特別コースと新潟清酒のマリアージュ」
画像3: イベントレポート 「新潟食材を使った特別コースと新潟清酒のマリアージュ」
画像4: イベントレポート 「新潟食材を使った特別コースと新潟清酒のマリアージュ」
画像5: イベントレポート 「新潟食材を使った特別コースと新潟清酒のマリアージュ」
画像6: イベントレポート 「新潟食材を使った特別コースと新潟清酒のマリアージュ」

麒麟山酒造 樋口様からは、お酒のお話を、
私からは、玉川堂の歴史や、燕三条のものづくりについて説明させていただきました。
玉川堂の、銅の酒器は、見た目の美しさだけでなく、、
その熱伝導率の高さで、酒器が唇に触れた瞬間から酒を感じ、
イオン効果で、味わいはまろやかに。
玉川堂の酒器でいただく麒麟山のお酒はひときわ美味しい✨✨✨
私も皆様と一緒に、この贅沢時間を楽しませていただきました。
「静香庵」山田料理長、
麒麟山酒造 樋口様
東京で新潟さんぽの皆様、
そしてご一緒させていただきました皆様、
ありがとうございました!!!

東京で新潟さんぽ 日本酒イベントは、あと2回、ございますよ。
皆さん、是非いらしてくださいね!

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