週刊ホテルレストラン(9/28)

鼎談連載
「伝統は〝守る″のではなく〝創る″もの」

Kura Master Association 運営委員会代表 宮川 圭一郎 (Keiichiro Miyagawa)氏との鼎談、第1回目!
「ワインの世界で日本酒に関する動きが同時多発的に顕著化、大きな流れができた」
フランス人によって審査が行われる、ほかに類を見ない日本酒コンクール「Kura Master 」
開催するまでの経緯、意味、
フランスでの日本酒事情、などなど、
宮川氏の日本酒の対する熱いが伝わる、
大変興味深いお話を伺っております。
今、世界で、日本酒がすごいことになっている!
皆さま、是非ご覧ください!

Kura Master

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